---

Hej
Jeg har kigget ligt på nettet efter en god opskrift på små grovbrød, skal
bruges til madpakker og lign

Er der nogle med et god bud på det ?

Frank

---

"Mette & Frank" <frankhansen@cool.dk> skrev i en meddelelse
news:427b8973$0$67255$157c6196@dreader2.cybercity.dk...
> Hej
> Jeg har kigget ligt på nettet efter en god opskrift på små grovbrød, skal
> bruges til madpakker og lign
>
> Er der nogle med et god bud på det ?

Jeg bruger selv flg. opskrift:

4 dl. vand
½ pk gær udrøres i den lunkne vand

1 dl rigtigt durummel tilsættes
½-1 dl. grahmasmel tilsættes (eller en revet gulerod, eller havregryn, eller
kerner af en slags (mine børn kan ikke lide hørfrø)
1 spsk. sukker, røres sammen

fyld op me alm. hvedemel + 1 spsk salt.

Hæver mindst 2 timer

ælt med lidt mel lav en tyk flute, kold vand på, drys med durmmel.

skær i trekanter, tænd ovn på 250 gr.

i ovn i ca. 8-10 min.

Bager hver dag (når jeg gider)

--
venligst
Ralph