---

Jeg skal på lørdag stege en oksefilet. Den er afpudset og helt uden fedt.
Hvordan skal jeg lave den - jeg er lidt i tvivl.

Kan jeg bare ligge den i ovnen eller skal jeg lige brune den først?
Hvis nu jeg vil langtidsstege den ( tror i det bliver godt?) hvad grader
skal jeg så gøre det ved og hvor lang tid tror i jeg skal regne med den skal
have. Den vejer 3 kg.
Hvis nu jeg deler den i 2 skal den så have kortere tid? Måske et skørt
spørgsmål, men man er jo nødt til at spørge for at blive klogere ;o