---

Sidste jul fik jeg til en julefrokost sukker syltede blandede nødder som
tilbehør til ost. Det var blandede nødder som var syltet i flere slags
sukker.

Er der nogen som kan hjælpe med en opskrift?

Kalia

---

Har lavet en version med hasselnødder som jeg brændte af på en pande og
derefter vendt i akaeie honning

mvh

Benny

---

"BHR" <bentebenny@stofanet.dk> skrev i en meddelelse
news:3fcc39d4$0$25816$ba624c82@nntp03.dk.telia.net...
> Har lavet en version med hasselnødder som jeg brændte af på en pande og
> derefter vendt i akaeie honning

Jeg rister blandede nødder på en pande til de er gyldne og sprøde kommer
sukker på og lader det smelte. I en anden gryde laver jeg rødvinssirup
(koger rødvin med sukker ind til en sirupslignende masse - det er vel noget
der ligner 2 dl rødvin til 1 dl sukker) kan smages til med spiritus (rom,
cognac eller hvad du har lyst til). Nødderne kommes i et henkogningsglas,
rødvinssirup hen over. MUMS! Kan fint holde sig længe i køleskab.

God fornøjelse
Tina

Jeg har overvejet at forsøge med at koge sirup på portvin - kunne godt blive
et hit til ost...