---

Jeg vil høre om der er nogen af jer der har prøvet at lave muffins i
papirsforme, hvor formen efter bagning ikke vil slippe.
Dejen var lidt flydende.
Jeg undrer mig over hvad der gik galt....nogen bud?

--
Med venlig hilsen
Bettina Madsen

---

"Bettina Madsen" <bma@SLET-DETTEducktrucks.dk> skrev i en meddelelse
news:Xns942FA1694336Culdimund@62.243.74.163...
> Jeg vil høre om der er nogen af jer der har prøvet at lave muffins i
> papirsforme, hvor formen efter bagning ikke vil slippe.
> Dejen var lidt flydende.
> Jeg undrer mig over hvad der gik galt....nogen bud?
>
> --
> Med venlig hilsen
> Bettina Madsen

Hej Bettina,
Jeg kunne heller ikke få dem til at slippe papirsformen. Indtil en dag jeg
bare lod dem stå. Kodeordet er at de skal være helt afkølede, så slipper de.
Så hvis du som jeg, godt kan lide at serverer dem smålune, vil jeg anbefale
at du køber en muffinsform, og smører den grundigt i margarine (bedre end
olie og smør som også er testet), så kan de lige rystes ud, også i lun
tilstand.
Mvh.
Marianne