---

Mon vi lige kunne få opskriften en gang til?

Det lyder lækkert, ville gerne bage dem til morgenmaden i morgen...

Knuz

Maria

---

> Mon vi lige kunne få opskriften en gang til?
> Det lyder lækkert, ville gerne bage dem til morgenmaden i morgen...

Put 5 gr. gær og en spiseskefuld salt i 1/2 liter vand.
Rør durum-mel i til det får konsistens som vælling.
Rør hvedemel i til det begynder at ligne dej,
men ikke tykkere end at man stadig kan røre i det med en grydeske.
Rør sammen.
Lad hæve køligt i 12 timer.
Hæld ud på en bageplade.
Drys med mel.
Sæt i en ovn forvarmet til 250 grader.
Skru ned til 225 grader efter 5 minutter.
Bag til skorpen er mørkebrun.


mvh
Kim Jensen